無垠大漠沙如雪，巍巍賀蘭月似鉤。
凜冽風(fēng)中，西北狼豪情萬丈，建立起位于西北荒漠中屬于他的蛋雞產(chǎn)業(yè)帝國。魏曉明說他愛戀荒涼，把理想與生命中的最重要時光，都交付于戈壁灘中的蛋雞事業(yè)。
20年的時間，魏曉明從大學(xué)講師身份蛻變成養(yǎng)殖場小老板，又演繹成蛋雞行業(yè)領(lǐng)軍人物、西北蛋雞巨擘;20年的時間，他堅守生物安全理念，在這片大漠里踐行,并因此受益。
大漠孤煙直，斜陽下，西北狼指點(diǎn)江山，暢談著他的“鳴響中國”夢……
西北狼的“鳴響中國”夢
——訪寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司董事長魏曉明先生
■〖本人章摘自《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》2012年第14期〗
■ 記者 顧華兵
西北狼，又名夜月狼，性情勇猛、頑強(qiáng)拼搏、穩(wěn)健機(jī)智、鍥而不舍。
人稱中國蛋雞業(yè)“西北狼”的魏曉明，個子不高卻充分展現(xiàn)著西北大漢的豪邁與激情。在國內(nèi)各種不同層次和規(guī)模的蛋雞研討會上，總有他的身影。他思維敏捷，言語犀利，有時甚至咄咄逼人，嬉笑怒罵間分析行情，評論時局，大珠小珠落玉盤間閃耀著理性和智慧的光芒，給聽者以思索和啟迪……
由生產(chǎn)企業(yè)向品牌企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移
記者：看來西北狼“凱覦”全國不是個傳說。百萬蛋種雞基地，這是非常大的一個手筆，請您簡單介紹一下。
魏曉明：這個基地位于賀蘭山東麓的荒漠上，按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界動物衛(wèi)生組織(OIE)在發(fā)展中國家實(shí)施的生物安全小區(qū)試點(diǎn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)期2年(2012～2013年)，分為兩期建設(shè)。將建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化父母代蛋種雞生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)8個，每個小區(qū)建有10棟磚混彩鋼頂標(biāo)準(zhǔn)化雞舍。工程已于今年2月開工，計劃10月份一期工程竣工投產(chǎn)。
這個基地建設(shè)立足西北地區(qū)良好的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境和天然隔離屏障優(yōu)勢，它不僅是企業(yè)發(fā)展的一大推手，我想對于保障我國西部蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域性安全也有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
記者：您在河南蘭考建設(shè)的孵化基地可不可以看作您“鳴響中國”戰(zhàn)略中的又一步——挺進(jìn)中原策略?
魏曉明：人們似乎習(xí)慣把在河南興業(yè)叫“挺進(jìn)中原”，對曉鳴禽業(yè)來講叫它“中原策略”也可以吧。
去年我們提出了“由生產(chǎn)企業(yè)向品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略，以蛋種雞孵化為核心產(chǎn)品，大力向南開拓市場，構(gòu)建內(nèi)貿(mào)戰(zhàn)略板塊，形成“西北市場、中原市場、外貿(mào)市場”三駕馬車齊頭并進(jìn)的戰(zhàn)略布局。
公司20年的發(fā)展，雛雞銷售區(qū)域已由西北逐步擴(kuò)展到全國范圍，并建立起了覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。所以在河南蘭考投資大規(guī)模的蛋種雞孵化場的初衷，首先是考慮全國市場戰(zhàn)略布局的需要，其次是基于資源配置和運(yùn)送成本等因素。今后，蘭考將成為曉鳴禽業(yè)更好的為全國客戶服務(wù)的一個中心。
西北地區(qū)市場小了，我們辛辛苦苦走幾百公里見個“大戶”養(yǎng)兩三千雞，到中原一看，一個村就可能把我們幾個縣的問題解決了，一個市就能抵我們西北五省區(qū)。所以，企業(yè)走出去發(fā)展是必然的。
當(dāng)然，走出去發(fā)展也一定要慎重。我們還不敢在河南養(yǎng)雞，只敢去孵雞，我們把養(yǎng)殖還放在我們最熟悉的環(huán)境、最熟悉的區(qū)域，這樣既能得政策之便利、土地之便利，也能從源頭上保障我們的產(chǎn)品質(zhì)量。
一部規(guī)劃分步實(shí)施，我相信，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，我們每走的一步路、所有的努力都是在不斷地摸索著去適應(yīng)客戶發(fā)展的要求。
記者：業(yè)界傳說您有個“精品客戶”策略，是怎么回事?
魏曉明：實(shí)際上所有的客戶不論大小都是我們要去尊重的，不存在精品與不精品之說。
企業(yè)的發(fā)展要著眼未來，要居安思危。經(jīng)銷商時代的小客戶與種禽企業(yè)之間可能都有十年二十年的交情，可以做很好的朋友，可以當(dāng)兄弟去幫扶，但你最終幫不了他，他們最終會主動選擇退出的。如果等到他們都退出，你發(fā)現(xiàn)最好的朋友、最忠誠的客戶不養(yǎng)雞了，你怎么辦?所以我們認(rèn)為要把重點(diǎn)目標(biāo)放在有成長性的客戶身上，而不是現(xiàn)在愿意給你高價的小客戶身上。往往越是苛刻的客戶越是你的目標(biāo)客戶，他們對種雞提出越多的要求或抱怨，越是要求物有所值、物超所值，就越是我們發(fā)展的壓力和動力。
我們祖代企業(yè)不應(yīng)該生產(chǎn)便宜而低質(zhì)的東西，應(yīng)該生產(chǎn)有價值的東西?？梢韵衿囆袠I(yè)一樣有低配和高配之分，但基本的質(zhì)量一定是要安全的、可靠的。
我經(jīng)?；仡^看我們這個行業(yè)，其實(shí)沒有太多的技巧，也沒有更多的技術(shù)，就是一個健康的心態(tài)和良好的發(fā)展規(guī)劃，使全體參與者都能分享成功。
上市只是企業(yè)發(fā)展道路上的一道風(fēng)景
記者：青銅峽基地作為募投項(xiàng)目，100萬的種雞規(guī)模，2.5億的投資非常大，私募來的錢夠嗎，況且私募的錢不會一次性到位的吧?
魏曉明：肯定是不夠的。企業(yè)發(fā)展一方面靠融資，另一方面靠企業(yè)自身的積累。私募作為融資的一個手段來說，只能作為調(diào)味品。私募的進(jìn)入一是可以改善資本結(jié)構(gòu)，二是可以改善企業(yè)的信用、提高企業(yè)擴(kuò)張的機(jī)會。由于私募等中介的進(jìn)入，企業(yè)在銀行的信用度大大提升，現(xiàn)在不用我們找銀行，都是他們主動找我們?nèi)ベJ款。
羅馬不是一天建成的，100萬也不是一夜建成的，就是建成了，還要100萬的人才、100萬的管理能力跟上，這是一個非常復(fù)雜的過程，是我們在投入資金以外需要重點(diǎn)做的功課。
現(xiàn)在看來，企業(yè)真要進(jìn)入良性發(fā)展的階段，錢是不缺的，反而技術(shù)工人和人才是最缺的。土地等問題只要跳出原來的圈子看，總會有解決的方法，會有適合你的地方。就像我們在河南建基地，當(dāng)時說要掏錢買地根本買不到，養(yǎng)殖沒有稅啊，根本不給你地，但是以投資的方式去，尤其戴著擬上市公司的帽子去，就會有人笑臉相迎。
我的感受，在中國做企業(yè)，一要著眼資本的紅利，二要發(fā)掘政策的紅利。搞養(yǎng)殖業(yè)靠投機(jī)是萬萬不能的，練好基本功是基礎(chǔ)，但還需要掌握技巧把握機(jī)遇。開個玩笑，河北華裕那邊，溫總理去摸了他一只雞，那里所有的雞包括未來的雞都會增光，出生就不一樣了嘛。
記者：您是從什么時候開始準(zhǔn)備上市的?
魏曉明：曉鳴禽業(yè)從2010年就開始進(jìn)入股改等資本運(yùn)作的階段，2011年引入戰(zhàn)略調(diào)整者，完成股份制改造，建立了現(xiàn)代企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)和管理制度。
上市是手段不是目的，它只是企業(yè)前進(jìn)道路上的一道風(fēng)景，這道風(fēng)景是否亮麗還需要時間的拷量。如果把上市作為目的，甚至不擇手段地去上市，風(fēng)險會非常大。我們的前面確實(shí)有成功者，家禽行業(yè)有幾匹黑馬借上市成功轉(zhuǎn)型，但不是每個人都有這樣的機(jī)遇。
把上市作為獲取暴利機(jī)會的時代已經(jīng)過去，如果有，這種好事也輪不到我們養(yǎng)雞的。上市的紅利越來越小，市盈率越來越低，開始時農(nóng)業(yè)公司如果上到創(chuàng)業(yè)版，市盈率可以達(dá)到60倍，現(xiàn)在可能只有30倍，等到我們上市時可能不到30倍。市盈率如果低于20倍，就沒有必要也沒有意義上市了，自己都舍不得賣了。
企業(yè)的發(fā)展不是圍繞上市，而是可持續(xù)發(fā)展，是在健康發(fā)展的同時順便做上市的努力，不能以上市為目標(biāo)去發(fā)展。
記者：聽說你的股權(quán)分享策略吸引了一批行業(yè)有識之士加入曉鳴禽業(yè)，也鼓勵了你的中高層領(lǐng)導(dǎo)，你準(zhǔn)備拿出多少股份來跟他們分享，采取什么樣的分享方法?
魏曉明：具體的份額和比例不便于說，但是我可以把方向介紹一下。
行業(yè)人才都有他們的存在價值，這種價值不僅僅體現(xiàn)在薪酬上，更要體現(xiàn)在他們的發(fā)展前途上。股權(quán)激勵是吸引人才的一種比較好的方法，但是一個企業(yè)如果沒有自身的造血功能，靠東挖一個西挖一個，是不會長久的。
我們暫時不會在非常大的面上來分享股權(quán)，股權(quán)激勵只是用于那些掌握公司資源，有決策能力，并且他的行為能在企業(yè)有良性放大作用的人。目前的股權(quán)激勵實(shí)際上是一種承擔(dān)，是一種擔(dān)當(dāng)，誰知道這是餡餅還是陷阱呢?絕大多數(shù)的人還是采用薪酬機(jī)制和復(fù)合式的關(guān)懷。將來公司真的上市了，可能會在上市之前給更多的員工少量股份回饋，那一定只是一種回饋，體現(xiàn)出企業(yè)對員工的重視?！柏斏⑷司邸笔瞧髽I(yè)高明的做法。
企業(yè)前進(jìn)一小步，行業(yè)發(fā)展一大步
記者：企業(yè)跟人一樣，在世人面前總會留有一個特征或是標(biāo)記，比如祖代蛋種雞行業(yè)里，每家企業(yè)都在業(yè)內(nèi)有著或正面或負(fù)面的印記，對于曉鳴禽業(yè)來講，“戈壁-生物安全”可能是最好的印記，您認(rèn)為這是您的核心優(yōu)勢嗎?
魏曉明：人們都在說疫病是影響行業(yè)發(fā)展最大的問題，“疫情決定行情”，我認(rèn)為對行業(yè)影響最大的并不是什么疫病，而是我們決策者的思路及決策者對自己的管理。得天獨(dú)厚的自然養(yǎng)殖環(huán)境只是我們擁有的客觀優(yōu)勢，主觀上是對生物安全的重視并落到實(shí)處。如果說在未來很長一段時間內(nèi)疫病是困擾我們行業(yè)的主要因素之一，那么誰能在生物安全、健康養(yǎng)殖上前進(jìn)一小步，就能為行業(yè)健康發(fā)展推動一大步。
記者：那么您是怎么重視生物安全并落到實(shí)處的?
魏曉明：根據(jù)曉鳴禽業(yè)的實(shí)踐，我們把生物安全分為基礎(chǔ)生物安全、結(jié)構(gòu)生物安全和運(yùn)作生物安全。
基礎(chǔ)生物安全，即場址選擇上的生物安全。曉鳴禽業(yè)各種雞生態(tài)養(yǎng)殖基地都位于荒漠無人區(qū)，地處戈壁或深山，獨(dú)立設(shè)場，周圍十余公里無人煙，形成得天獨(dú)厚的天然隔離屏障，這種“風(fēng)水寶地”可能是同行很難找到的。
結(jié)構(gòu)生物安全，指場區(qū)內(nèi)布局上的生物安全，這就在于決策者的思路和力度了。曉鳴禽業(yè)所有生態(tài)養(yǎng)殖場采取全封閉式管理，進(jìn)場車輛采用“盲道化”，場內(nèi)車輛采用“軌道化”，避免車輛混用帶來的交叉污染;喂料系統(tǒng)采用場外儲藏方式，通過塞盤式飼料自動輸送系統(tǒng)和螺旋自動感應(yīng)飼喂系統(tǒng)，做到人員與飼料無接觸;飲水采用賀蘭山120米的深井水，通過不透光的自動過濾系統(tǒng)，保證衛(wèi)生;出糞系統(tǒng)采用公司自創(chuàng)的軌道式高位落差方式，做到糞車不進(jìn)場，臟道單向化。
運(yùn)作生物安全，泛指日常飼養(yǎng)管理過程中的生物安全，取決于公司運(yùn)營管理制度的健全和落實(shí)。包括人員管理、全進(jìn)全出、衛(wèi)生消毒、隔離防護(hù)、日常監(jiān)測，等等，都是教科書上的基礎(chǔ)知識，關(guān)鍵在于嚴(yán)格管理落實(shí)到位。
記者：看來您是生物安全理念不折不扣的信奉者、踐行者，也是受益者。除了生物安全，曉鳴禽業(yè)在保證雛雞質(zhì)量上還有什么“訣竅”?
魏曉明：干凈、健康、穩(wěn)定的雛雞產(chǎn)品取決于種雞群良好的生活環(huán)境，這除了需要合理的生態(tài)布局和良好的生物安全措施外，還需要優(yōu)良的技術(shù)路徑，自動化的設(shè)備和先進(jìn)的工藝流程就是良好的技術(shù)路徑。
在設(shè)備方面，我們的料線系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、撿蛋設(shè)備、孵化器等都采用國際先進(jìn)的自動化設(shè)備;公司引進(jìn)了梅里亞的馬立克自動注射儀和一日齡自動噴霧免疫設(shè)備;引進(jìn)了美國Nova-Tech公司的一日齡自動斷喙與免疫注射系統(tǒng);引進(jìn)雞舍控制系統(tǒng)，可對溫度、濕度、氨氣、光照等42項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自動控制;公司還自創(chuàng)設(shè)計了場內(nèi)種蛋軌道運(yùn)送系統(tǒng)和出糞系統(tǒng)。
在飼養(yǎng)工藝方面，曉鳴禽業(yè)祖代、父母代種雞全部采用高床平養(yǎng)、自然交配的飼養(yǎng)方式。網(wǎng)架離地面1.8米高，自由運(yùn)動、棲息，種雞健康、灑脫。公母雞采取自由交配方式，便于種群內(nèi)自然選擇和優(yōu)勝劣汰，充分將父母代的優(yōu)良性狀遺傳給下一代，同時避免了人工授精交叉感染及人雞接觸引發(fā)的疾病傳播風(fēng)險，最大限度地發(fā)揮了雞群的生產(chǎn)性能和遺傳潛力，保證后代的優(yōu)質(zhì)與健康。充分利用雞的原始習(xí)性：公雞有病不去交配，母雞有病拒絕交配，保證了受精種蛋高品質(zhì)，從而保證了雛雞質(zhì)量的高品質(zhì)。另外，高床平養(yǎng)的種公雞容易早衰，縮短了種雞后期的供種周齡，可以保證雛雞質(zhì)量的穩(wěn)定性。
記者：來自最佳生態(tài)環(huán)境，源自良好技術(shù)路徑，帶來更強(qiáng)生命活力。
魏曉明：革命尚未成功，同志仍需努力。
行業(yè)健康發(fā)展需要適度壟斷和全產(chǎn)業(yè)鏈
記者：種雞行業(yè)有個有趣的現(xiàn)象，一方面大家都在喊總量太多，沒有錢賺，一方面又都在擴(kuò)大規(guī)模，想以規(guī)模取勝。規(guī)?；芙鉀Q效益問題嗎?
魏曉明：不光種雞場，商品代場也在擴(kuò)大規(guī)模，父母代場能夠明顯地感覺到下游商品代場的這種變化。事實(shí)上規(guī)模化并不能完全解決效益的問題。往往一些非?！懊烂睢钡囊蛩丶系揭黄穑沟米詈玫碾u舍、最棒的設(shè)備、最大的規(guī)模，不一定能取得最好的效益。到底我們規(guī)?；墓?jié)點(diǎn)在哪，規(guī)?；M(jìn)程會是怎么樣，怎么當(dāng)“先進(jìn)”而不當(dāng)“先烈”?這是值得行業(yè)探討的一個問題，也在于企業(yè)決策者的膽識，有膽還要有識。
記者：由此造成全行業(yè)的產(chǎn)能過剩怎么解決?
魏曉明：產(chǎn)能嚴(yán)重過剩已是個不爭的事實(shí)。在這樣的有病有災(zāi)，這樣賠錢幾個月的情況下，產(chǎn)品還是過剩，可想而知，如果沒有這些因素，產(chǎn)品會過剩到什么程度。
面對這個問題，我個人認(rèn)為應(yīng)對的辦法是適度壟斷和全產(chǎn)業(yè)鏈。叫壟斷不好聽，可以叫適度集中，但適度集中最終還是形成適度壟斷。過度競爭不是真正的社會公平的一種現(xiàn)象，實(shí)際上是對資源的一種浪費(fèi)。國外也是這樣的，無論鋼鐵、礦產(chǎn)，還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，只有適度集中、適度壟斷才能使行業(yè)相對穩(wěn)定健康發(fā)展，才能使所有的從業(yè)者有尊嚴(yán)和體面的收益。只有采取殘酷的方式，淘汰落后的產(chǎn)能，并購、重組優(yōu)勢產(chǎn)能，才能使社會資源得以充分的優(yōu)化配置。
再有就是全產(chǎn)業(yè)鏈能使我們內(nèi)部交易成本大幅度的下降，資源配置能夠更具合理。就一個雞蛋，容不得那么多人在里面賺錢，育種賺完賺祖代，祖代賺完賺父母代，父母代賺完賺商品代，飼料、疫苗、獸藥也都要賺錢，雞蛋又那么便宜，所以每一個環(huán)節(jié)都不會有很好的滋味和利潤。
加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該是一個方向，大家都要有這個意識。不少企業(yè)已開始做了，有德青源那樣由商品雞向上發(fā)展的;有峪口禽業(yè)那樣由制種轉(zhuǎn)向育種的;也有我們和河北華裕這樣由過去的父母代涉足祖代的;還有湖北神丹那樣從單一產(chǎn)品加工進(jìn)入商品代養(yǎng)殖的;更有正大集團(tuán)，要做整個世界的后廚房，已完全超越蛋雞這個行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。
形成行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的方式多樣，可以是橫向聯(lián)合的方式，可以是兼并重組的方式，不見得非要一個人去做，但是一定要在同一個資本下去做，所有的利潤歸結(jié)于商品代，然后依次向上流動。
記者：全產(chǎn)業(yè)鏈聽上去很美，但小小的一個雞蛋，從生產(chǎn)到消費(fèi)，過程那么簡單，似乎不需要全產(chǎn)業(yè)鏈這么復(fù)雜。
魏曉明：這里就有一個多元化的問題，這兩年蛋雞行業(yè)一個明顯的變化就是雞蛋營銷的多元化。
首先是產(chǎn)品的多元化，現(xiàn)在市場上無論品牌，還是價位、功能、色澤等方面都是多元化的程度越來越高。雞蛋的定位上，有河南柳江公司那樣將雞蛋定位奢侈品，一個雞蛋賣二三塊錢，還有十塊錢一個的;而正大公司則將它的品牌蛋定位工薪階層都能消費(fèi)的。
同時，隨著產(chǎn)品的細(xì)分，渠道細(xì)分也越來越多，其中的營銷模式是八仙過海各顯其能。就拿陜西市場為例，某大型蛋雞企業(yè)的模式是，自己生產(chǎn)雞蛋，自己立品牌，然后交給別人去賣;而另一家大型企業(yè)則是把蛋雞育成后交給別人去生產(chǎn)雞蛋，然后收回來自己立品牌，自己賣。每一種模式都有它的特點(diǎn)，我們只有真正的深入研究后，才能夠掌握其真諦，尋找到適合自己的道路。
不同的理念在市場上有相應(yīng)的定位和商業(yè)策略，產(chǎn)品細(xì)分也好，渠道模式也好，這些變化恰恰證明了我們蛋雞產(chǎn)業(yè)，以及雞蛋營銷正從過去的農(nóng)副產(chǎn)品無品牌差異、無品質(zhì)差異、無服務(wù)差異轉(zhuǎn)向個性化、多元化、品牌化。世界因復(fù)雜而變的美麗，作為同業(yè)者，我們要對這些現(xiàn)象抱著敏銳、關(guān)注的心態(tài)，這正是我們的未來之所在。
記者：說到多元化，您認(rèn)為現(xiàn)在蛋雞的品種是多元化了，還是更集中了?
魏曉明：我知道你想說的是國產(chǎn)品種的話題。國產(chǎn)品種的崛起，也是近兩年蛋雞行業(yè)變化中一個不爭的事實(shí)。
只有競爭才有行業(yè)的發(fā)展、社會的進(jìn)步，我想我們每個人都是從競爭中拼搏出來的，未來也不會放棄競爭去追求烏托邦似的境界，只是希望面對的是一種有規(guī)則的健康的競爭。
與魏曉明的訪談，一方面感受著他對自己企業(yè)發(fā)展的雄心和信心，另一方面感動著他對中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的眷戀和希冀。
他說，蛋雞業(yè)是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，市場飽和、產(chǎn)品簡單、產(chǎn)業(yè)鏈短、深加工空間小。這些不爭的事實(shí)，注定無法炒出更新的概念，作出更大的創(chuàng)舉。唯有踏踏實(shí)實(shí)做好基礎(chǔ)工作，認(rèn)認(rèn)真真做好每件事情，才有可能創(chuàng)造出不平凡的業(yè)績。
同時，雞蛋又是營養(yǎng)豐富、加工保存簡單、食用美味方便、沒有民族宗教禁忌的大眾食品，13億穩(wěn)定的消費(fèi)者、每天重復(fù)的消費(fèi)，又給蛋雞產(chǎn)業(yè)從業(yè)者以近乎無限的遐想空間。只要我們牢記市場經(jīng)濟(jì)的法則，真心為消費(fèi)者著想，努力為消費(fèi)者創(chuàng)造價值，專心專注、持之以恒，就一定能得到回報。
魏曉明鳴響的中國夢正是中國蛋雞業(yè)的明日夢!
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